嘌呤低的鱼类一览表，适合尿酸高的人群食用优质

最佳答案

　　早在2015年，日本食品卫生进行了一项评估嘌呤含量较低的鱼类名单。以下是其中一些嘌呤含量较低的鱼类：

　　金枪鱼：鲜金枪鱼(中等部位)约为100g中含有80mg嘌呤，嘌呤含量相对偏低。

　　三文鱼：新鲜的三文鱼(三文鱼鲑中等部位)约为100g中含有60mg嘌呤，嘌呤含量相对较低。

　　秋刀鱼：秋刀鱼嘌呤含量极低，它是一种不会引起痛风的适宜鱼类之一。

　　鲈鱼：鲈鱼嘌呤含量非常低，适宜作为痛风患者的饮食选择之一。

　　鲱鱼：鲱鱼中虽然嘌呤含量相对较低，但是尽管如此，在将它加工成干鱼或者腌鱼等食品的过程中嘌呤含量会有所提高。

　　银鳕鱼：银鳕鱼也是一种嘌呤含量相对较低的鱼类之一，可以适当加入饮食。

　　这些鱼类嘌呤含量相对较低，但是如果食用过多也会引起痛风症状的发生。应该搭配日常饮食中的蔬菜和粮食等食品，调配合理，否则即便这些鱼类的含嘌呤量低，也存在着病患缺失的问题。建议在饮食中适当增加上述鱼类的摄入量，合理搭配其他的食品，可以保障营养的摄入，提高日常健康水平。

　　海鲜富含核黄素、维生素B12、蛋白质等有益营养成分，但其中含有较高的嘌呤物质，而增加嘌呤摄入会诱发高尿酸血症、痛风等疾病发作。